●火力と過熱の違い
IHコンロ➡熱伝導がとっても高いため加熱スピードが早く、エネルギーロスがすくない。
ガスコンロ➡直接火を使って加熱するが、IHよりも過熱が弱いことも多い
●使用できる調理器具
IHコンロ➡鉄やステンレス製などIH専用の鍋やフライパンが必要。
ガスコンロ➡使用する鍋など選ばず、たいていの調理機器が使える。
●手入れ・掃除のしやすさ
IHコンロ➡天板がフラットなので基本的にはふき掃除だけでOK!!掃除がしやすい。
ガスコンロ➡五徳などがあり掃除が面倒な部分も・・・。
●安全面
IHコンロ➡加熱時に